Non c'è festa popolare in Sicilia senza "turrunari". Il torrone infatti è diffuso in tutta l'isola ed è di origine araba, Originariamente fatto soltanto di miele, mandorle e "giuggiulena", semi di sesamo, nel tempo si è diffuso con miriadi di varianti in base ai prodotti disponibili. Completamente prodotti artigianalmente
Torrone siciliano
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Lavorato secondo un’antica ricetta di origine araba, il torrone siciliano viene lavorato rigorosamente a mano. L’aspetto è di un croccante di mandorle dalla consistenza dura, viene preparato con ingredienti semplici ed esistono varianti al pistacchio o aromatizzate con scorze e frutta candita. L’impasto ancora caldo viene steso con un mattarello, velato con lo zucchero e sagomato dalle mani di sapienti pasticceri. Su richiesta potete ordinare anche il torrone al pistacchio di Bronte